ウワサの黒いうーめんとは?!
河北新報社創刊120周年記念で開催されている企画「みやぎ35市町村地域愛新聞 総選挙」。
白石市を題材に制作された「白石愛」で一際目を引く黒いうーめん。
毎月7日は白石うーめんの日。ウワサの黒い麺を求めて「ドリームズ ハート」に行ってきました。
せっかく白石に来たのだから・・
白石駅前で深夜まで営業していることもあって、白石市内だけでなく、出張のサラリーマンや旅人が集うドリームズ ハート。「せっかく白石に来たのだから白石うーめんを食べたい。」というお客様の要望にお応えした「うーめんおつまみ」。本当にたくさんの種類があります。
「うーめんを市外から来た多くのお客様に食べていただくことが使命」と語る礼子ママ。うーめんをつまみにお酒を飲める店をもっとアピールしたいと考えているところのようです。
白いうーめんを黒くしました
今回のお目当ての「イカスミうーめん」1,000円(税込)。※分量によってお値段が変わります。
白いうーめんが黒くなっただけでなく、ワインのお供にぴったりな味付け。オリーブオイルにイタリアンハーブソルト、そしてガーリックが効いています。
海鮮アヒージョ → うーめん
礼子ママは、さらにとっておきのうーめんメニューを教えてくれました。
なにやらガーリックの香りがしてきました。
まず、アツアツの海鮮アヒージョをいただきます。
残ったアヒージョスープにうーめんを投入!
油を使っていないうーめんはオリーブオイルと相性が良いのです。
このメニューもワインが合います。
この他にも魅力的なうーめんおつまみがいっぱい!皆様もうーめんのフルコースを味わってみてはいかがでしょうか。
店名 | ドリームズ ハート |
電話番号 | 0224-26-1017 |
住所 | 白石市沢目15-10 |
営業時間 | 17:30~翌2:00 |