エントランス両側の、干した温麺をモチーフにした繊細で美しいデザインが、訪れる皆様を温かく迎え入れます
うーめんの歴史とうーめんの今をつなぐ唯一無二の場所
つりがね庵は、400年続く白石温麺と、15代続く現会長吉見家の歴史が交わる特別な場所。光庵として長年親しまれてきた、江戸時代に建築された由緒ある茅葺屋根の建物の全面改修に併せて飲食スペースを拡大するとともに、白石市の特産品をふんだんに使用したメニューを新たに追加して、2025年3月より「つりがね庵」としてリニューアルオープン。つりがね庵の一杯の温麺から、時を超えて紡がれてきた物語に思いを馳せてみてはいかがだろうか。
料理人報告
柴山 紀彦
あらゆる業種を渡り歩き、2014年の光庵オープンから厨房を担う柴山さん。前職の洋食から一転して和食にたずさわる中、積み重ねた持ち味も温麺料理に活かす日々。学生時代は水泳に明け暮れ鍛えた柴山さん、料理も体力勝負！と満面の笑みでお客様を迎えていらっしゃいます。
主なメニュー
食べ物メニュー
店舗情報
| 店名 | 白石温麺専門店 つりがね庵 |
|---|---|
| 電話番号 | 0224-26-2565 |
| 住所 | 日本、宮城県白石市本町４６ |
| 営業時間 | 平日：11:00~14:30(ラストオーダー14:15） 休日：11:00~15:00(ラストオーダー14:30) |
| 定休日 | 第２・第３火曜日、毎週木曜日 ※臨時休業日あり |
| 座席数 | 37席 |
| 駐車場 | 第1駐車場9台、第2駐車場5台、第3駐車場5台（第二小向かい） ※大型車両でお越しのお客様は、第2・第3駐車場をご利用ください |
| クレジット カード |
VISA、MASTER、JCB |
| 電子マネー | 楽天Edy、WAON、Suica、nanaco、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | PayPay、楽天ペイ、d払い |
| ホームページ | https://www.tsurigane.com/pages/tsuriganean |